Le lin, nouvel or agricole et industriel pour la Bretagne ?

Le lin a fait la richesse de la Bretagne jusqu'au 19e siècle. Aujourd'hui, une association fédère les acteurs de la production et de la transformation linière pour faire renaître toute une filière industrielle.

Les récoltants d'algues de rive en Bretagne

La récolte des algues de rive est une profession, et très réglementée. Il faut une autorisation pour cueillir les algues fraîches et les vendre. Cela permet de gérer de près la ressource pour faire durer cette activité locale et identitaire.

On peut récolter les algues en mer, au large. C'est le cas des goémoniers qui se rendent en bateau sur les zones de pêche des laminaires, essentiellement dans le nord du Finistère.

On peut aussi ramasser les algues échouées sur l'estran. Là encore, le ramassage est ponctuel et réglementé.

Enfin, on peut aller cueillir à marée basse les algues qui sont encore enracinées aux rochers. C'est la récolte d'algues de rive.

En Bretagne, les récoltants d'algues de rive sont réunis dans un syndicat et dépendent d'une commission spécifique du Comité régional des pêches et des élevages marins. André Berthou, algoculteur, récoltant d'algues et conchyliculteur, préside le syndicat.

Écoutez l'émission de Radio Évasion

La distribution spécialisée dans le secteur agricole

Cette semaine, dans notre émission Kerlug sur Radio Évasion, un pan peu connu de l'agriculture, celui des fournitures : nutrition pour les animaux, équipements pour l'élevage, produits d'hygiène et de santé...

Vous imaginez bien que les éleveurs ou cultivateurs ne vont pas faire leurs courses dans les supermarchés ! Ils ont leurs grossistes auprès desquels ils passent commandent. Un secteur qui a très fortement évolué depuis 20 ans. La preuve avec Patrice Etienne fondateur de Vital-Concept, un distributeur assez unique en son genre basé à Loudéac. Il nous raconte son innovation et la croissance à deux chiffres qui l'a accompagnée.

Croissance à deux chiffres

Plus de 20 000 agriculteurs en France se fournissent au catalogue de Vital Concept qui s'est élargi au cheval et au paysage.

85% des fournisseurs de Vital-Concept sont bretons.

L'entreprise réalise 40 millions d'€ de chiffre d'affaire par an et emploie 115 personnes.

Nourrir l'humanité au 21ème siècle, sur une planète aux ressources déclinantes

Conférence de Bruno Parmentier 

sur l'avenir de notre alimentation à l'échelle mondiale

14 avril à 18 heures

Campus de Brest

Bruno Parmentier, ancien directeur général de l'Ecole Supérieur d'Agriculture d'Angers, a déjà écrit deux livres sur l'agriculture et l'alimentation, et en écrit actuellement un autre.
Vous pouvez consulter son blog : http://nourrir-manger.fr/

Avant cela, testez vos connaissances en répondant à ce quizz.
Vos réponses seront présentées en introduction de la conférence.
Une animation « Le mur des préjugés » aura lieu sur le Campus en amont de la conférence.

A l'issue de la conférence, M. Parmentier dédicacera ses deux livres « Manger tous et bien » et « Nourrir l'humanité », en partenariat avec la Librairie Dialogues.


CONTACT / INSCRIPTION
conf.fbs.bparmentier@gmail.com

fBS - CAMPUS DE BREST
(Ecole de Commerce)
Amphi Mercure
2, Avenue de Provence
29200 Brest