Imprimerie : s'adapter à l'ère numérique

Dans le cadre de notre cycle sur les métiers du livre, voici l'imprimerie. En suivant Cloître, premier imprimeur breton, nous découvrons comment cette activité qui mêle artisanat et industrie a dû s'adapter à l'irruption du numérique.

Pour écouter les quatre entretiens audio réalisés avec Marie-Claire Francher la responsable marketing et communication de Cloître, rendez-vous sur le site de Radio Évasion.

Redonner vie aux centres bourgs des zones rurales

Les petites communes rurales s'étiolent ; dans de nombreux villages ou petites villes de campagne, les vitrines désertées, les maisons vides viennent conforter cette impression. Est-il possible de revitaliser les centres bourgs ? Et comment ?

Partons d'un cas d'école, sans doute assez représentatif de la situation nationale, avec la communauté de communes de l'Aulne Maritime (CCAM) en Finistère. Une intercommunalité de petite taille qui va d'ailleurs devoir fusionnner avec une autre. En attendant, les élus ont missionné Jonathan Gautier pour mener l'enquête pendant l'année 2015, en privilégiant l'angle des commerces des quatre bourgs de la collectivité.
En voici la typologie :

• Deux communes dotées chacune de 2 commerces : Saint-Ségal (1025 habitants) et Rosnoën (940 hab.)
• Deux communes de plus grande importance et au passé commerçant florissant : Pont-de-Buis-lès-Quimerc'h (3856 hab.) et Le Faou (1725 hab.)

Le petit commerce de centre bourg vivote 

Les pistes pour revitaliser les boutiques des communes rurales

Etre une petite maison d'édition à la campagne

Pas facile d'être une petite maison d'édition ... La lecture est concurrencée par d'autres activités, notamment sur écran, et le livre papier doit compter désormais avec son cousin numérique. Pourtant, de petites maisons d'édition du Finistère tirent leur épingle du jeu comme Locus Solus.

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Les récoltants d'algues de rive en Bretagne

La récolte des algues de rive est une profession, et très réglementée. Il faut une autorisation pour cueillir les algues fraîches et les vendre. Cela permet de gérer de près la ressource pour faire durer cette activité locale et identitaire.

On peut récolter les algues en mer, au large. C'est le cas des goémoniers qui se rendent en bateau sur les zones de pêche des laminaires, essentiellement dans le nord du Finistère.

On peut aussi ramasser les algues échouées sur l'estran. Là encore, le ramassage est ponctuel et réglementé.

Enfin, on peut aller cueillir à marée basse les algues qui sont encore enracinées aux rochers. C'est la récolte d'algues de rive.

En Bretagne, les récoltants d'algues de rive sont réunis dans un syndicat et dépendent d'une commission spécifique du Comité régional des pêches et des élevages marins. André Berthou, algoculteur, récoltant d'algues et conchyliculteur, préside le syndicat.

Écoutez l'émission de Radio Évasion

Le lycée agricole du Nivot à Lopérec

Le lycée agricole du Nivot est un établissement privé du Finistère qui accueille des élèves de la 4e à la licence professionnelle dans des filières générales, agricoles et forestières.

Son ancien directeur adjoint, Hervé Guirriec, nous raconte ce lycée presque centenaire et ses formations dans notre émission Kerlug sur radio Évasion.

Réécoutez notre café éco sur l'économie circulaire

Rendez-vous sur le site de Radio Évasion pour réécouter notre café éco du 8 novembre 2014
sur l'économie circulaire en Finistère.

Du concret, du positif, du dialogue
en présence de

• Brigitte Maltet, directrice de la ressourcerie Ti Recup à Carhaix
• Véronique Martin-Dubois, proviseure du lycée des métiers du bâtiment de Pleyben
• Guy Colin, vice-président du syndicat départemental d'études et d'élimination des déchets, le SYMEED

Le mois de l'Économie Sociale et Solidaire continue dans notre émission Kerlug chaque semaine.

Du 24 au 30 novembre, Radio Évasion vit à l'heure de la semaine européenne de réduction des déchets avec 

• Un magazine quotidien "le récupérateur"
• Une "install" party pour donner un seconde vie libre à vos ordinateurs et les faire passer à Ubuntu

Un cycle pédagogique...sur l'économie circulaire en Finistère

À l'occasion du mois de l'économie sociale et solidaire (novembre) et de la Semaine Européenne des déchets, Radio Évasion vous propose d'approfondir la notion d'économie circulaire,
comme toujours à partir du terrain...

Finistère : deux laboratoires de fabrication sinon rien !

Après celui de Quimper, le Fablab de Brest est désormais opérationnel.
Dans les deux cas, une même philosophie : laisser libre court à l'inventivité de tous par une mise en commun des outils et...du savoir, grâce aux licences libres et creative commons.

Quimper a ouvert depuis juin son FabLab à la MJC de Kerfeunteun. Fabrikerne est un espace ouvert au public qui peut utiliser des machines-outils pilotées par ordinateur pour la conception et la fabrication d'objets. Deux imprimantes 3D, d'un scanner 3D et une découpeuse laser sont pour l'instant disponibles, sans oublier les conseils des informaticiens bricoleurs et "partageurs" qui sont sur place le lundi soir (18-21h) et le samedi après-midi (13h30 16h30).

Fablab au lycée : une autre façon de se former ?

Et voici que le Fablab de Brest, les Fabriques du Ponant, inaugure ses locaux en fanfare ce 20 septembre dans une annexe du lycée Vauban, 40 rue Jules Lesven, Bâtiment X, en face du Petit Kerzu. Cinq cent mètres carrés pour abriter des machines outils mais aussi un espace de co-working, un BioHackLab (comme un FabLab, mais dédié à la biologie), des salles dédiées à la pédagogie et l’enseignement, un studio de télévision, un showroom dédié à la culture du numérique et... l'ingéniosité de tous : étudiants, scolaires, professeurs, associations, entreprises. En fait, ce n'est que la concrétisation d'une association déjà fructueuse entre la maison du libre, les petits débrouillards et Telecom Bretagne qui ont déjà organisé deux Open Bidouille Camp, événements partageurs de bricole, auxquels Radio Évasion a pris part.

Inauguration festive des Fabriques du Ponant

L'inauguration a donc lieu ce 20 septembre. À cette occasion, on lancera aussi le tour de Bretagne numérique : 4 camions partiront de Brest et sillonneront la Bretagne pour 22 étapes, avant de se retrouver pour la dernière étape sur Rennes et Chartres de Bretagne à l’occasion de la fête de la science.

Conteneurs et mondialisation en exposition à Douarnenez

Découvrez comment une énorme boite rectangulaire a transformé petit à petit les ports et accompagné la mondialisation de l'économie. 

• Pourquoi le conteneur en acier a-t-il révolutionné la logistique ?
• Quels sont les impacts de la mise en conteneurs du commerce international maritime ? 
• Où s'arrêtera la course au gigantisme associée aux conteneurs et aux portes-conteneurs ? 

Cette exposition proposée par le Port-Musée de Douarnenez explore l'histoire économique par l'objet, par les témoignages sonores des acteurs de la marine marchande, avec les maquettes classées monuments historiques des premiers porte-conteneurs aujourd'hui déconstruits, et avec une étonnante maquette en Lego.
Écoutez l'interview du conservateur du Port Musée dans notre émission sur Radio Évasion.

Non, la France n'est pas une terre hostile aux entreprises

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Bien vu le noeud...pour figurer ce "sac de noeud" de la création d'entreprise ou ces hésitations qui nous noueraient l'estomac à l'idée d'entreprendre ?
Pourtant, il semble que près de 9 Français sur 10 approuvent l'esprit d'entreprise selon le Cabinet Médiations & Arguments (étude de décembre 2013).
Et Ernst & Young de pointer (août 2013) le fait qu'en France, il est en moyenne plus simple et moins coûteux de créer son entreprise que dans la plupart des pays du G20 (pays les plus développés du monde). Pour créer une entreprise en France, il faut en effet 5 procédures administratives et 7 jours contre une moyenne de 7,6 procédures et 22 jours dans les pays du G20.
Le coût pour créer une entreprise en France est de 0,9 % du revenu moyen par habitant, contre 9 % en moyenne dans les pays du G20.

D'ailleurs, les Français créent bel et bien des entreprises. 

Ensuite, toute la question est de les faire durer... Peut-être est-ce une question de "coup de pouce" initial ou de culture ? 

Ce forum de Concarneau (un parmi tant d'autres) est une bonne occasion pour rencontrer les acteurs de la création et de la reprise d'entreprises, y compris les acteurs financiers, bien plus variés que ce qu'on imagine. C'est aussi l'occasion de découvrir des statuts d'entrepreneuriat et notamment des structures moins connues comme l'Urscop (Union régionale des sociétés coopératives). Parfait aussi pour se faire conseiller, pourquoi pas par l'association Egee (des retraités qui conseillent les néo entrepreneurs) ? On peut y prendre conscience que l'union fait la force, dans l'espace Réseaux d'entreprises. Bref, tout un panel d'acteurs et d'outils pour ne plus avoir peur. 

Études scientifiques : classes préparatoires de proximité

Maths Sup près de chez vous ou les classes préparatoires de proximité

Les filières scientifiques et techniques manquent d'élèves en France et 150 000 postes restent vacants chaque année.
La désaffection de ces filières d'études pourtant pourvoyeuses d'emploi est due à plusieurs raisons et surtout à des idées reçues : élitisme, éloignement géographique, coût élevé.
Pour lutter contre ces idées reçues, Kerlug vous fait découvrir les classes préparatoires de proximité comme celles du lycée Brizeux à Quimper.

L'agriculture en Pays de Brest depuis les années 1950

L'agriculture en Pays de Brest : elle a ses spécificités, une histoire aussi. Comme ailleurs, elle a connu un essor et des mutations considérables entre les années 1950 et les années 1990. Aujourd'hui, elle doit faire face à deux défis majeurs : la crise de son modèle économique et l'environnement. Comment relève-t-elle ces défis ?
Le point de vue d'un acteur de cette agriculture, Louis Jestin. Il a fait toute sa carrière dans les chambres d'agriculture de l'Ouest autour du développement, de la recherche et de la formation, dans différentes filières, animales et végétales. Il préside aujourd'hui l'association PREVER pour l'écoute et la valorisation de l'espace rural en Pays de Brest.
Retrouvez les deux premiers épisodes de cet entretien sur Radio Evasion, 100.4 fm.